Fontallada Brut Nature

Elaboración. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC. Segunda fermentación en botella y criado en la cava un mínimo de 12 meses y sin adición de licor de expedición. Nota de cata. Color amarillo pálido con un fino carbónico constante y abundante en copa. En nariz se muestra vivo con unas notas de cítricos

Lar de Paula, crianza

Elaboración. Monovarietal tempranillo criado en roble americano y francés durante 12 meses completando su madurez en botella. Nota de cata. Rojo violáceo muy cubierto. En nariz explosión de aromas primarios con matices complejos y persistentes de fruta negra y tostados de madera nueva.En boca gran intensidad y estructura. Paso de boca equilibrado con taninos dulces

Viña Pomal

Elaboracíon. Variedad Tempranillo 100%.Viña Pomal se caracteriza por una vinificación más bien tradicional: tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración moderadamente larga y, tras las fermentaciones alcohólica y maloláctica, los vinos son trasegados y clarificados ligeramente para pasarlos a barricas. El vino pasa 18 meses en barrica de roble americano, un 20% nuevo. En este tiempo, se llevan a cabo 3

Obalo crianza

Suelo: Suelos arcillo calcáreos con gran proporción de tierra caliza. Suelos poco profundos, pobres, con grabas gruesas que proporcionan un buen drenaje y una buena retención hídrica. Clima: Atlántico con matices continentales. La Sierra Cantabria al norte protege de los vientos fríos concediendo a la zona un microclima con inviernos y veranos suaves y una

Vizcarra

Juan Carlos Vizcarra Ramos es el propietario y enólogo de esta bodega, una bodega de carácter familiar, con raíces vitivinícolas cuyos viñedos se extienden por diferentes pagos entre los términos burgaleses de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero (la Ambuena, el Oro, las Arras, Tras de san Pedro, Senda del Oro y los más

Finca Resalso

Elaboración. Fermentado en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada (25ºC). Crianza de 4 meses en barricas de roble 100% francés. Nota de cata. Finca Resalso es el nombre de un viñedo histórico, plantado en 1932, año en que nació Emilio Moro. Vino joven elaborado con una selección de viñedos de entre 5 y 15 años.

Monte castrillo.

  Elaboración. Recolección manual con selección en Bodega. Maceración de 18 días. Transcurrido este tiempo se envejeció en barrica de roble. Crianza.7 meses en barrica de roble americano. Nota de cata. Bonito color rojo cereza intenso. En nariz. Aromas muy limpios y frutales de mucha intensidad. Los aromas son francos debido a la viticultura ecológica

La planta

Un vino de la Ribera del Duero que, por su breve paso por madera, mantiene una expresión muy fresca y sabrosa de la fruta.   Elaboracíon. Tempranillo de una sola finca situada a 900 m de altitud, con suelos arcilloso-calcáreos con piedra a menos de un metro y con una edad de unos 20 años. Vendimia

Damana 5

  Elaboración. Mesa de selección para racimos, despalillados y posterior serlección de granos. Maceración preferentemente 2 días. Fermentación alcohólica y maloláctica en depositos de acero inoxidable. Crianza. 5 meses en barricas de roble francés y americano. Nota de cata. Color rojo cereza intenso, capa media-alta. Frutos rojos frescos equilibrados con pequeños aportes especiados cedidos por

Pétalos

Pétalos del Bierzo se presenta como un vino jovial y fragante que transmite a la perfección todos los matices de la región del Bierzo: viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las se extrae lo mejor de la Mencía. Su añada 2011 fue nombrada por Parker el mejor vino de España

Leiras

Elaboracíon. La viticultura de las Rías Baixas se caracteriza por utilizar, en la mayor parte de sus viñedos, un sistema de conducción denominado «Parra» que consiste en elevar las cepas hasta una altura de un metro ochenta donde se mantiene un sistema de vegetación horizontal que recibe una gran insolación durante el verano. La Vendimia

K-naia

Elaboracíon. Los métodos de elaboración van dirigidos a respetar al máximo las cualidades de la uva que se obtiene en el viñedo y potenciar todas sus cualidades organolépticas. Nota de cata. Color: amarillo-pajizo Nariz: muy aromática con notas de fruta fresca, cítricos, notas de herbáceas y de boj. Es una nariz fresca que combina los aromas