Elaboracíon. Los métodos de elaboración van dirigidos a respetar al máximo las cualidades de la uva que se obtiene en el viñedo y potenciar todas sus cualidades organolépticas.
Nota de cata.
Color: amarillo-pajizo Nariz: muy aromática con notas de fruta fresca, cítricos, notas de herbáceas y de boj. Es una nariz fresca que combina los aromas de la variedad verdejo y sauvignon. Boca de paso ligero y fresca con un ligero amargor final.
Maridaje.
Es un vino adecuado para combinar con arroces, pescados, quiche deverduras o setas en general con todo tipo de tapas o aperitivos suaves
